Top 10 Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai Không Nên Bỏ Lỡ

Ẩm thực nơi đây thu hút bởi sự đa dạng và hấp dẫn của các món ngon Biên Hòa Đồng Nai. Những món như gỏi cá Biên Hòa, lẩu tôm, cơm gà cá mặn,… và nhiều món khác đã chinh phục dạ dày của không ít người. Sau đây, mời bạn cùng Inhat điểm qua Top 10 món ngon Biên Hòa nức tiếng gần xa nhé! Các thông tin bao gồm địa chỉ, số điện thoại, website/fanpage và mức đánh giá của khách hàng từ Google Map cũng được cung cấp trong bài viết.

Tham khảo thêm nhiều địa chỉ ẩm thực nổi tiếng tại đây!

>>> Xem Thêm:

• 7 Cách Nhận Biết Bột Trà Xanh Nguyên Chất Mà Bạn Chưa Biết
• Top 15 Quán Ngon Ở Biên Hòa Say Đắm Lòng Người
• Top 15 Quán Ăn Vặt Ngon Ở Biên Hòa Làm Điên Đảo Giới Trẻ
• Top 12 Đặc Sản Làm Quà Ở Đồng Nai Nhắc Đến Là Thèm Ngay

• Chip Food – Xôi Chiên Mẹ Chip

Địa chỉ: Khu Phố 12, Hố Nai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0927 361 659

Fanpage: https://www.facebook.com/Xoichienmechip/

Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00

Đánh giá: 5,0⭐ Với 2 bài đánh giá chất lượng

• Xôi Chiên Ngọc Quyên

Địa chỉ: Đường Lê Đại Hành/111 Khu Phố 12, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai 

Số điện thoại: 0941 838 883

Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00

Đánh giá: 4,0⭐ Với 4 bài đánh giá chất lượng

Xôi Chiên được chế biến từ nếp dẻo, được nấu chín kỹ rồi ép thành từng miếng vừa ăn. Xôi sau đó sẽ được chiên giòn trong dầu nóng. Quá trình chiên giúp xôi có lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong vẫn giữ được độ dẻo và thơm ngon của nếp. Khi thưởng thức, xôi chiên mang lại cảm giác giòn tan và hương vị thơm của gạo nếp. Một trong những yếu tố làm nên sức hấp dẫn của món ngon Biên Hòa Đồng Nai này chính là sự đa dạng trong cách thưởng thức. Xôi chiên thường được ăn kèm với tương ớt, nước mắm pha chua ngọt hoặc sốt mayonnaise,… Ngoài ra, xôi chiên còn được kết hợp với các loại topping như pate, chả lụa, xúc xích, hoặc thịt kho. Điều này làm tăng thêm sự ngon miệng.

Đây là món ăn đường phố được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi và ngon miệng. Với một phần xôi chiên, bạn có thể cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, xôi chiên không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và phong phú trong ẩm thực địa phương. Nếu có dịp đến Biên Hòa, đừng quên thưởng thức món xôi chiên độc đáo nhé!

Các bước chế biến Xôi Chiên

• Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị gạo nếp, nước dừa và dầu ăn.
• Nấu chín gạo nếp: Nấu gạo nếp trong nước cho đến khi gạo chín mềm và hòa quyện với nước.
• Xay nhuyễn và trộn: Xay gạo nếp đã nấu nhuyễn và trộn đều với nước dừa tươi để tạo thành hỗn hợp đặc.
• Chiên: Đổ dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, cho hỗn hợp gạo nếp và nước dừa vào chảo và chiên cho đến khi mặt xôi trở nên giòn và màu vàng đẹp mắt.
• Rang thêm gia vị (tùy chọn): Nếu muốn, bạn có thể rang mè hoặc đậu phộng và rắc lên bề mặt xôi chiên để tăng thêm hương vị và sự giòn ngon.
• Chế biến hoàn chỉnh: Khi xôi chiên đã vàng đều và giòn rụm, bạn có thể vớt ra, để ráo dầu.

Khách hàng nói gì về món xôi chiên ở các tiệm?

Tram Nguyen: “Xôi ngon chất lượng, giá cả hợp lý, với giá cả như vậy mà có được hộp xôi ngon, nóng giòn thì mn nên thử ăn nha, cá nhân mình chấm điểm xôi nào của tiệm ăn cũng ok.”

>>> Tham Khảo Ngay: Top 10 Món Ăn Vặt Ngon Ở Biên Hòa Gây Nghiện

2. Chả Lụi 

• Chả Lụi Cô Yến

Địa chỉ: 9/8 Huỳnh Văn Nghệ, Bửu Long, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0973 620 062

Fanpage: https://www.facebook.com/ChaLuiBuuLong/

Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00

Đánh giá: 4,4⭐ Với 264 bài đánh giá chất lượng

• Chả Lụi Bửu Long

Địa chỉ: 786 QL1A, Tân Biên, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0707 175 734

Giờ mở cửa: 14:30 – 22:30

Đánh giá: 3,8⭐ Với 5 bài đánh giá chất lượng

Chả Lụi là món ngon Biên Hòa Đồng Nai nổi tiếng với nhiều du khách. Món này được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn đều gia vị như hành, tỏi, tiêu, mắm và một ít đường. Điểm đặc nằm ở phần vỏ bọc. Thịt heo đã được ướp gia vị sẽ được cuốn vào trong bánh tráng mỏng. Sau đó xiên vào que tre và nướng trên than hồng. Quá trình nướng giúp bánh tráng trở nên giòn, thịt bên trong chín đều và thấm đượm hương vị của gia vị. 

Khi thưởng thức, chả lụi thường được ăn kèm với rau sống như rau diếp cá, rau thơm, húng quế và dưa leo, chuối chát. Những loại rau này không chỉ làm tăng thêm hương vị mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng. Điểm nhấn của món chả lụi còn nằm ở nước chấm. Nước chấm được pha chế từ nước mắm ngon, đường, tỏi, ớt và một ít nước cốt chanh. Chả lụi không chỉ là món ăn vặt mà còn là một phần của ẩm thực đường phố. Món ăn này khá phổ biến tại các khu chợ, các quán ăn nhỏ ven đường hay các sự kiện ẩm thực. Nếu có dịp ghé thăm Biên Hòa – Đồng Nai, đừng quên thử qua món chả lụi bạn nhé!

Chế biến Chả Lụi cần chuẩn bị những gì?

• Thit heo.
• Bánh tráng.
• Gia vị gồm hành, tỏi băm nhỏ, tiêu, đường, muối và một số gia vị khác tùy theo khẩu vị.
• Que tre hoặc que xương.
• Dầu ăn.
• Rau sống.

Đánh giá trải nghiệm khách hàng tại quán

Quỳnh Nguyễn: “Đặc sản Bửu Long. Ra món nhanh, nóng giòn, đậm vị tôm. Nước chấm béo nhẹ, có đậu phộng. Rau sạch sẽ, ăn thêm rau miễn phí, có trà đá và khăn giấy. Nướng chả lụi phía trước có thề bị ám mùi khi đi ngang!”

Khôi Vĩ: “Ăn ngon, vừa miệng, rau, nước chấm với trà đá lấy thoải mái, lúc đi về trời mưa mình quên mang áo mưa còn đc cô kêu lại cho cái áo mưa nữa.”

3. Gỏi Cá Biên Hòa

• Gỏi Cá Biên Hòa

Địa chỉ: 160 Huỳnh Văn Hớn, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0915 077 507

Fanpage: https://www.facebook.com/GoiCaBienHoa/

Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00

Đánh giá: 4,3⭐ Với 51 bài đánh giá chất lượng

• Gỏi Cá Đồng Nai 1 – Tân Mai

Địa chỉ: Khu phố 6, Tân Mai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0834 458 895

Fanpage: https://www.facebook.com/GOICADONGNAI1/

Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00

Đánh giá: 4,3⭐ Với 115 bài đánh giá chất lượng

Gỏi Cá Biên Hòa là một món ăn không thể bỏ qua, đặc biệt đối với những ai yêu thích hải sản tươi sống. Gỏi cá Biên Hòa thường được chế biến từ các loại cá tươi như cá lóc, cá trê hoặc cá trích. Cá được làm sạch, thái mỏng và ướp với gia vị như chanh, ớt, gừng và tỏi để khử mùi tanh, đồng thời tạo nên hương vị chua cay hấp dẫn. Điểm đặc biệt của món gỏi cá Biên Hòa chính là cách kết hợp hoàn hảo giữa cá tươi và các loại rau sống như rau diếp cá, rau thơm, chuối xanh, khế chua và dứa. Rau sống không chỉ làm tăng thêm hương vị mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng cho món ăn.

Khi thưởng thức, người ta thường cuốn cá và rau sống trong bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt. Mắm được pha chế cầu kỳ từ nước mắm ngon, đường, tỏi, ớt và nước cốt chanh. Vị chua chua ngọt ngọt của nước chấm hòa quyện với vị tươi ngọt của cá và rau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Ngoài ra, gỏi cá Biên Hòa còn có thể kết hợp với các loại hạt như lạc rang, vừng rang. Đối với người dân địa phương, gỏi cá không chỉ là một món ngon Biên Hoà Đồng Nai mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực.

Nguyên liệu cần có để làm món Gỏi Cá Biên Hòa

• Cá chạch hoặc cá lóc là lựa chọn phổ biến.
• Rau sống bao gồm: bắp cải, cà rốt, dưa chuột, lá giang, rau thơm, lá lốt.
• Đậu phộng rang giã nhỏ.
• Hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ.
• Dầu mè, đường, muối, nước mắm.
• Lá chanh, ớt sừng.

Trải nghiệm của khách hàng về gỏi cá

Ngọc Thảo Trần Thanh: “Đã ăn ở quán này lâu lắm rồi, tầm 20 năm. Mỗi lần có dịp đi ngang đều ghé, giới thiệu bạn bè ghé ăn, ai cũng thích và khen ngon. Cá rất tươi ngon, nước sốt chấm gỏi ăn rất ngon, các quán khác không thấy ngon bằng. Hãy thử ăn và cảm nhận món ăn nhé MN. Quên chụp, ăn gần hết mới nhớ😅”

Haley Nguyen: “Quán ở bên sông khá mát. Gỏi cá tai tượng mình gọi phần 220k, quán cho khá nhiều rau ăn kèm. Đối với mình là người ở vùng khác tới ăn trải nghiệm thì mình thấy khá lạ miệng. Nước chấm hơi chua nấu kèm thịt nạc chấm với cá tai tượng thái mỏng đã ướp nhiều gia vị át đi vị tanh”

4. Cơm Gà Cá Mặn 

• Cơm Gà Ty Ty

Địa chỉ: 89a Đặng Văn Trơn, Hiệp Hoà, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0909 731 934

Giờ mở cửa: 6:00 – 22:30

Đánh giá: 4,3⭐ Với 47 bài đánh giá chất lượng

• Cơm Gà Bảo Châu

Địa chỉ: 20 Trương Quyền, Tân Mai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0903 361 966

Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00

Đánh giá: 4,0⭐ Với 64 bài đánh giá chất lượng

Cơm Gà Cá Mặn – món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng đất Đồng Nai. Món ăn này không chỉ thu hút bởi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu mà còn bởi hương vị đặc trưng. Điểm đặc biệt của món cơm gà cá mặn nằm ở sự kết hợp tinh tế giữa gà và cá mặn. Gà được chọn lựa kỹ càng, thường là gà ta, với thịt săn chắc và ngọt. Gà được luộc chín tới, sau đó xé nhỏ hoặc thái miếng vừa ăn. Cá mặn, thường là cá thu hoặc cá lóc khô, được ngâm nước để giảm bớt độ mặn, sau đó chiên giòn. Sự kết hợp giữa gà mềm thơm và cá mặn giòn rụm tạo nên một hương vị vô cùng đặc sắc.

Cơm được nấu từ gạo ngon, thường là gạo dẻo thơm, nấu chín tới để hạt cơm mềm nhưng không bị nát. Cơm sau khi nấu chín sẽ được trộn đều với gà xé và cá mặn chiên. Tiếp đến là thêm chút hành phi vàng ươm, tỏi băm và gia vị để tăng thêm phần đậm đà. Món cơm gà cá mặn không thể thiếu một ít mỡ gà rưới lên để tạo độ béo ngậy và bóng bẩy cho cơm. Khi thưởng thức, cơm gà cá mặn thường được ăn kèm với các loại rau sống. Bên cạnh đó, món ăn còn được kèm với một chén nước mắm pha chua ngọt. Món ngon Biên Hòa Đồng Nai này còn mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực địa phương.

Lý do món Cơm Gà Cá Mặn được nhiều người ưa chuộng

• Hương vị đa dạng.
• Dinh dưỡng cân đối.
• Thích hợp cho bữa ăn gia đình.
• Mang phong cách ẩm thực địa phương.
• Dễ chế biến.

Khách hàng nói gì về món ăn tại các quán?

Anna Le: “Không biết biết viết gì nhưng mà chuẩn cơm mẹ nấu nha. Mọi thứ đều do cô chủ quán tự tay làm từ nước chấm đến cải chua. Hạt cơm mềm không bị khô cũng không quá dẻo. Nói chung 10 điểm nha. Không gian quán nhỏ, nhưng thoáng mát, mà quên chụp hình rồi.”

5. Lẩu Gà Lá Giang

• Vịt Cỏ Vân Đình

Địa chỉ: 261 Võ Thị Sáu, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0989 437 886

Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00

Đánh giá: 4,3⭐ Với 15 bài đánh giá chất lượng

Lẩu Gà Lá Giang, một trong những món ăn truyền thống của miền Nam Việt Nam. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa vị chua nhẹ của lá giang và vị ngọt tự nhiên của thịt gà. Mỗi lần thưởng thức hương vị đặc trưng của nồi lẩu, với sự ấm áp từ hơi nước hầm bốc lên. Bên cạnh đó là hương thơm mùi vị của gia vị. Đây đều là những khoảnh khắc quý báu mà mọi người cùng chia sẻ và ghi nhớ.

Quá trình nấu nước lẩu và thêm các nguyên liệu cần phải được làm tỉ mỉ. Từ việc chọn gà tươi ngon, rửa sạch, chế biến các loại rau sống. Món ngon Biên Hòa Đồng Nai này không chỉ ngon lành mà còn giàu dinh dưỡng. Với protein từ thịt gà và nhiều loại vitamin từ rau củ. Đặc biệt, việc chia sẻ nồi lẩu cùng nhau cũng là cách tuyệt vời để tăng thêm sự gần gũi. 

Cách làm Lẩu Gà Lá Giang

• Rửa sạch gà, sau đó cắt thành từng phần nhỏ.
• Sơ chế hành, tỏi, gừng và ớt.
• Nấu nước lẩu sôi với gia vị theo khẩu vị của bạn.
• Cho gà vào nồi lẩu, nấu chín và thấm gia vị.
• Thêm lá giang vào nồi, đảo đều và nấu khoảng 5 phút.
• Tắt bếp và thưởng thức lẩu gà lá giang nóng hổi.

Truc Diem: “Vịt ngon – giá cũng phải chăng Vịt nướng: 210k/ con (ăn 3-4 người) Vịt mọng nước, mềm da, nhưng không đậm vị lắm, mọi người ăn đậm đà sợ là không hợp vị.”

6. Bột Chiên 

• Bột Chiên Ngô Quyền

Địa chỉ: Chợ Kỷ Niệm, 30 Tháng 4, Trung Dũng, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0969 800 157

Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00

Đánh giá: 4,3⭐ Với 3 bài đánh giá chất lượng

• Bột Chiên Thập Cẩm Cô Ba

Địa chỉ: Nguyễn Du, Quang Vinh, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0386 790 526

Giờ mở cửa: 14:00 – 20:00

Bột Chiên là một trong những món ăn đường phố đặc trưng tại Đồng Nai. Nguyên liệu đơn giản nhưng cách chế biến tinh tế. Món bột chiên đã trở thành một lựa chọn ưa thích của nhiều người, từ giới trẻ đến người già. Được làm từ bột gạo hoặc bột mì được hòa quyện với nước và một chút muối. Sau đó hỗn hợp sẽ được chiên giòn trong dầu nóng. Miếng bột chiên mang đến hương vị béo ngậy và vị giòn tan đặc trưng. Bên cạnh đó, việc thêm trứng gà và hành lá khi chiên bột cũng tạo nên một lớp vỏ vàng ươm hấp dẫn. Mùi thơm thì đặc trưng khó tả.

Món ngon Biên Hòa Đồng Nai này thường được ăn nóng cùng với đu đủ bào sợi mỏng. Đi kèm theo đó là chén nước mắm chua ngọt. Sự kết hợp này tạo nên một hòa quyện vị giác độc đáo: vị ngọt của bột, vị béo của trứng, vị chua ngọt của nước mắm, và vị tươi mát của đu đủ. Điều đặc biệt của món này không chỉ là hương vị hấp dẫn mà còn là không khí sôi động tại những góc phố. Mỗi lần thưởng thức món bột chiên, bạn có thể đắm chìm trong hương vị về quê hương.

>>> Xem Thêm: Top 7 Quán Bánh Xèo Ngon Ở Biên Hòa Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua

7. Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa 

• Quán Hột Vịt Lộn Thu Hà

Địa chỉ: 175 Phan Đình Phùng, Quyết Thắng, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0938 080 123

Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00

Đánh giá: 4,2⭐ Với 1.048 bài đánh giá chất lượng

Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa là một món ăn độc đáo và bổ dưỡng. Món ăn này mang lại hương vị thơm ngon mà và giá trị dinh dưỡng cao. Trứng được chọn lựa kỹ càng, thường là những quả trứng có phôi đã phát triển nhưng chưa quá già. Trứng sau khi được làm sạch sẽ được hấp cùng với nước dừa tươi. Nước dừa tươi không chỉ giúp làm mềm vỏ trứng mà còn thấm vào bên trong. Điều này tạo nên hương vị ngọt thanh, béo ngậy cho món ăn. Quá trình hấp trứng cùng với nước dừa giúp giữ nguyên độ tươi ngon của trứng. Đồng thời, việc này còn làm dậy lên mùi thơm đặc trưng của dừa, khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Khi trứng chín, hương thơm của nước dừa lan tỏa, kích thích vị giác của người thưởng thức. Món trứng vịt lộn hấp nước dừa được ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh hoặc gừng thái sợi, tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt béo của trứng và nước dừa, vị cay nồng của gừng và rau răm, cùng với vị mặn mà của muối tiêu chanh. Tất cả cùng hòa quyện, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.Trứng vịt lộn hấp nước dừa còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Món ngon Biên Hòa Đồng Nai này cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. 

Lợi ích khi ăn Trứng Vịt Lộn Hấp Nước Dừa

• Giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo và khoáng chất, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Bổ máu.
• Giải nhiệt.
• Dễ tiêu hóa.
• Gợi cảm giác no.

Đánh giá khách hàng về món hột vịt lộn

Minh Chau Nguyen: “Là quán hột vịt lộn nổi tiếng ở thành phố Biên Hòa. Ngoài hột vịt lộn còn bán món ăn vặt như bánh tráng trộn,… Chủ quán và các nhân viên ở đây rất thân thiện và vui vẻ. Hột vịt lộn ở đây tuyệt nhất là hầu như không có miếng mề trắng cứng nên ăn ngon và ưng ý. Nếu đến thành phố Biên Hòa bạn nên ghé quán thưởng thức món ăn bình dân nhưng ngon và bổ dưỡng này nhé.”

8. Lẩu Tôm

• Lẩu Tôm 5 Ri

Địa chỉ: 20/3B Cách Mạng Tháng Tám, Hòa Bình, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0903 926 066

Fanpage: https://www.facebook.com/lautom5ribienhoa/?locale=vi_VN

Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00

Đánh giá: 4,0⭐ Với 3.146 bài đánh giá chất lượng

Lẩu Tôm là một trong những món ngon Biên Hòa Đồng Nai nổi tiếng với hương vị tươi ngon và hấp dẫn. Món lẩu này thường được lựa chọn trong các dịp tụ họp gia đình, bạn bè, hoặc những bữa tiệc. Bởi sự ấm áp và phong phú mà nó mang lại rất phù hợp. Tôm tươi được chọn lựa kỹ càng – là yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng của món ăn. Tôm càng xanh hoặc tôm sú tươi sống, với thịt chắc và ngọt, sẽ làm cho nồi lẩu thêm phần hấp dẫn.

Nước dùng của lẩu tôm Biên Hòa được nấu từ xương heo hoặc xương gà, kết hợp với các loại rau củ. Nước dùng trong và ngọt, không chỉ nhờ vào xương mà còn từ hương vị tự nhiên của rau củ và gia vị. Khi thưởng thức, nước dùng sôi sùng sục, từng con tôm tươi được thả vào. Chỉ sau vài phút, tôm chín đỏ au, thịt săn chắc và giữ được vị ngọt tự nhiên. Đi kèm với lẩu tôm, không thể thiếu các loại rau nhúng như rau muống, cải bẹ xanh,…. Bên cạnh đó, món ăn này cũng thường được ăn kèm với bún hoặc mì.

Nhận xét của khách hàng

Hoang My Nguyen: “Mình ở SG nhưng lâu lâu thèm vẫn đưa gia đình tới đây ăn, quán rộng rãi, phục vụ đồ ăn tương đối nhanh, giá cả hợp lý. Thức ăn ngon, đặc biệt là lẩu tôm và chạo tôm. Có chỗ đậu oto + người hướng dẫn đậu xe nên cũng tiện.”

Hải Đặng Thanh: “Đồ ăn ngon, tôm tươi, nước lẩu ngon Quán này thì rất lâu đời rồi, mình ăn nhiều năm mà chất lượng vẫn vậy, duy trì ổn định luôn.”

9. Lẩu Phèo 

• Ốc Sake 2

Địa chỉ: Dốc sân banh Tân Hiệp, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0903 009 008

Giờ mở cửa: 10:00 – 3:00

Đánh giá: 3,9⭐ Với 40 bài đánh giá chất lượng

• Vú Heo Nướng Sài Gòn 3

Địa chỉ: 243 Trương Định, Tân Mai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 077 276 8684

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100067341611739

Giờ mở cửa: 16:30 – 00:00

Đánh giá: 2,8⭐ Với 4 bài đánh giá chất lượng

Lẩu Phèo là một món ngon Biên Hòa Đồng Nai độc đáo và đầy thú vị. Món lẩu này chắc chắn sẽ đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người thưởng thức. Phèo, hay còn gọi là ruột non của heo, là thành phần chính. Để chế biến món lẩu phèo ngon, việc chọn lựa và làm sạch phèo là bước vô cùng quan trọng. Phèo phải được làm sạch kỹ, bóp muối và rửa nhiều lần để loại bỏ mùi hôi và chất bẩn. Sau đó, phèo được cắt thành từng đoạn vừa ăn và ướp gia vị để thấm đều.

Nước dùng lẩu phèo là một yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Nước dùng được nấu từ xương heo hầm trong nhiều giờ để tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Các loại gia vị như gừng, sả, hành tím, tỏi và ớt được thêm vào để tạo hương thơm và độ cay nhẹ. Điều này làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món lẩu. Nước dùng trong và ngọt, cùng với vị thơm đặc trưng từ các loại gia vị. Khi thưởng thức, phèo được thả vào nồi nước dùng đang sôi sùng sục. Phèo nhanh chóng chín mềm, giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên. Ngoài phèo, món lẩu này còn có thể kết hợp với bún. Lẩu phèo là món ăn mang đến cảm giác ấm áp và gắn kết trong không gian sum họp.

Đặc điểm của món Lẩu Phèo

• Nguyên liệu chính được chế biến từ phèo.
• Hương vị đặc trưng đắng nhẹ kết hợp với vị ngọt tự nhiên của thịt và hải sản.
• Có thể kết hợp linh hoạt với nhiều loại thực phẩm.
• Thích hợp cho bữa ăn đông người.

Nhật Nguyễn: “Mình đi 3 người mà ăn no nê luôn, bia bọt nữa mà mỗi người chưa tới 200k. Giá cả quá hợp lý. Đồ ăn rất vừa miệng. Nhân viên nhanh nhẹn nhiệt tình nhé.”

>> Xem Thêm: Top 8 Quán Xôi Ngon Ở Biên Hòa Được Nhiều Người Yêu Thích Nhất

10. Gà Hấp Mắm Nhĩ 

• Gà Bà Tân

Địa chỉ: A17 TỔ 4 KP1, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Số điện thoại: 0908 707 708

Giờ mở cửa: cả ngày

Gà Hấp Mắm Nhĩ là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Món ngon Biên Hòa Đồng Nai này mang đậm đà hương vị đặc trưng. Đây là biểu tượng của sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu đơn giản. Nhưng chính điều đó lại tạo nên một hương vị phong phú và độc đáo.

Để chuẩn bị món Gà Hấp Mắm Nhĩ, người nấu cần sơ chế gà một cách cẩn thận. Sau đó ướp gà với một hỗn hợp gia vị gồm mắm nhĩ, hành tỏi, ớt và gừng. Quá trình hấp gà được thực hiện một cách cẩn thận. Điều này nhằm đảm bảo gà chín mềm, thấm đều hương vị của gia vị. Hương vị của món Gà Hấp Mắm Nhĩ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn mà, đậm đà của mắm nhĩ. Vị ngọt tự nhiên của thịt gà cùng với hương thơm của hành tỏi, gừng khiến cho món này càng hấp dẫn. Mỗi miếng thịt gà thấm đẫm hương vị, khiến người bạn không thể cưỡng lại được.

Điểm đặc trưng của món Gà Hấp Mắm Nhĩ

• Dinh dưỡng cân đối.
• Ít chất béo.
• Giúp giảm cholesterol so với việc chiên hoặc xào.
• Dễ tiêu hóa.

Trên đây là toàn bộ những món ngon Biên Hòa Đồng Nai nhất định phải nếm thử một lần. Hy vọng với những chia sẻ của Inhat sẽ giúp bạn hiểu thêm về ẩm thực Đồng Nai. Đồng thời bạn cũng không cần đắn đo chuyện ăn uống khi đến đây.

>>> Xem Thêm:

• Tổng Hợp 20 Quán Cafe View Đẹp Ở Đồng Nai Không Nên Bỏ Qua
• Top 12 Đặc Sản Đồng Nai Nổi Tiếng Đáng Để Thưởng Thức
• Top 10 Món Ăn Sáng Ngon Ở Biên Hòa Nhất Định Bạn Phải Thử
• Ngất Ngây Với Top 8 Nhà Hàng Ngon Vũng Tàu No Say Quên Lối Về